71% OFF! - Dick Kochmesser Dick 30 8544826 Wellenschliff Kochmesser cm ProDynamic mit Klinge S0W2W08CKSS2

Der Klassiker und Herzstück der professionellen Küche.
Das Kochmesser aus der Serie ProDynamic ist der wichtigste Küchenhelfer für den vielseitigen Einsatz.
Es eignet es sich perfekt zum Schneiden von Kräutern und Gemüse, aber auch zum Zerteilen und Zerlegen von Fleisch und Fisch.
Die geschwungene Schneide erleichert den Wiegeschnitt. Mit dem Wellenschliff schneiden Sie auch Lebensmittel mit stärkerer Haut oder Schalen.

Klingenlänge: 30 cm
Klinge: X55CrMo14 Stahl
Klingenhärte: 56° HRC
Griff: Vollkunststoff
Kollektion Serie ProDynamic

Der rutschfeste, grüne Griff liegt perfekt in der Hand und ist durch ein spezielles Verfahren spaltenfrei mit der Klinge verbunden.
Das Nachschärfen der gesamten Schneide ist möglich.